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Prácticas de hostelería en Alemania: Tarjeta Azul, Anabin y la lista positiva

Nataliya Bondar · Publicado 4/3/2026

Alemania tiene uno de los sistemas de inmigración más estructurados de Europa para el trabajo cualificado. Tres términos aparecen una y otra vez: la Tarjeta Azul UE, la base de datos Anabin y la 'lista positiva' de profesiones con escasez.

Anabin: ¿cuenta tu titulación?

Anabin es la base de datos oficial que indica si tu título extranjero está reconocido. Bixter lo comprueba antes de que apliques.

Para los puestos de la lista positiva, la contratación es más rápida — muchos puestos de hostelería y cocina cualifican, sobre todo fuera de las grandes ciudades.